7 Campanili, dal Subappenino Dauno, l’Alto Tavoliere delle Puglie, il Gargano nella provincia di Foggia “La Daunia”. Un’ estensione di 7000 km² circa in cui San Severo dimostra d’essere il comune dell’Alto Tavoliere più esteso. Terra del “San Severo DOC” con il suo primo disciplinare risalente al 1968. Raggiunge così notevole importanza nel panorama enologico, e il vino è già considerato tra il migliore della zona